Im Buch "Informatik V" des Klett-Verlages findet sich ein guter Überblick über das Grundwissen im Fach Informatik. Die Datei kann kostenlos auf den Seiten des Verlags heruntergeladen werden.

Download: Grundwissen des Klett-Verlages

Es gibt viele gute und motivierende Angebote im Internet, um programmieren zu lernen oder vorhandenes Wissen aufzufrischen - hier drei kostenlose Beispiele:

• Programmierten mit Blockly - Trainingsaufgaben des Jugendwettbewerbs Informatik
  https://jwinf.de/contest/?filter=open

• Hour of Code / Stunde des Codes: einstündiges Tutorial für alle Altersgruppen in mehr als 45 Sprachen
  https://hourofcode.com/de/learn

Java lernen leicht gemacht:

• LearnJ - ein interaktiver Java-Kurs für Schüler/innen (mit Java-Online-Editor)   
  https://www.learnj.de/doku.php
• Panjutorials - mit Lernvideos, für Anfänger geeignet,
  https://panjutorials.de/tutorials/java-tutorial-programmieren-lernen-fuer-anfaenger/
• Java-Tutorial.org - als Nachschlagewerk zu empfehlen,
  https://www.java-tutorial.org/